מאטה צ'ימאראו – אורגני

ללא תוספות
מאטה צ'ימאראו - ברזיל

צמח שמקורו בדרום אמריקה.

29.00

מוכן להזמנה מיידית
A952
 
נקה
אנחנו עושים משלוחים לכל רחבי הארץ
  • זמן השריה
    5'
  • כמות
    6g / 30cl
  • טמפרטורת החליטה
    95°C - 200°F
  • שעה אידאלית ביום
    בוקר

תיאור

המאטה הברזילאי הזה מגיע אלינו מאזור פארנה. הוא רענן ומלא, עם תווים עשבוניים חלקים. הפרופיל הארומאטי שלו והגודל הניכר של העלים שלו גורמים למאטה הזה להיות האידיאלי להכין בצורה המסורתית בקלבסה.

מאטה הוא חליטה שמקורה מדרום אמריקה. היא גם ידועה כצ'ימארייו, או תה ג'יזויטים. השם מגיע ממילת הקווצ'ואה "מאת'י", ומתייחס לדלעת המיובש והחלול שמהווה את הקלבסה שממנה שותים את המאטה. את המאטה מכינים מעץ ה"ירבה מאטה", שהוא סוג של עץ אדר מצויי. עץ זה אנדמי לדרום אמריקה, ומגדלים אותו בארבע מדינות: ארגנטינה, ברזיל, פרגוואי ואורוגוואי. הוא יכול לגדול רק באקלימים תת- טרופיים, עם לחות גבוהה והרבה אור שמש.
לאחר קטיפת העלים, מחממים אותם כדי להפסיק את תהליך החמצון. קוצצים אותם, ומאחסנים אותם לכמה חודשים כדי להגביר את הריכוז הארומטי שלהם. לאחר מכן, העלים מדורגים ומערבבים אותם כדי להגיע לדרגה הנחוצה (עם או בלי גבעולים/ עלים גדולים או קטנים, וכו').
במקור, המאטה היה במרכז הדיאטה של הילידים האמריקאים- הגוארני הודות לסגולותיו הרפואיות. עקב היתרונות הבריאותיים שלו והיותו מספק תוספת אנרגיה טבעית (הודות לרמת הקפאין שבו וההרכב המינרלי שלו), מאטה הוא המשקה האידיאלי עבור התאוששות ספורטיבית.
התה הזה גדל אורגנית ומאושר ע"י Ecocert, גוף מוסמך עצמאי.

אגדת המאטה-

יש הרבה אגדות סביב המאטה. אחת מהמפורסמות ביותר היא האחת המסופרת ע"י בני הגוארני. האל טופו, שנגע בו המחזה של ילדה המטפלת באביה החולה, נתן לה צמח עם כוחות קסם מיוחדים: "הירבה מאטה". לעץ הקסם הזה שתי תכונות: כוחות מרפא, והרחקת תחושות בדידות. אך זה לא הכל: כדי לגמל אותה על טוב ליבה, האל העלה אותה לסטטוס של אלה, והיא נהייתה קא-יארי, אלת המאטה.
בדיוק כמו התה, הצמח יקר- הערך הזה היה מתנה נפלאה. הבראתו של האב בידיה של מי- שתהיה האלה קא-יארי מייצגת את התכונות הבריאות של ה"ירבה מאטה".
הנדיבות של האישה הצעירה הזו גם מדגימה את האחווה בין האנושות שנמצאת בלב שתיית המאטה, היות ואת התה הזה שותים יחד, חולקים בין חברים.

 

רישומי טעימות-

צבע: זהב עדין.
מרקם: כמשי.

טעמים: מתקתק.
ארומות: מאטה עם תווים צמחיים טריים.

הצעת הגשה: מושלם בקלבסה (אפשר להכין גם בקנקן)

ניתן להינות ממנו לבדו, או לערבב אותו עם המאטה הקלאסית כדי לגרום לו להיות יותר חזק, בהתאם לטעמך.

קבלל הנחה של 5% על שקית של 500 גרם [ההנחה כבר כלולה במחיר].

קבל 10% הנחה על שתי שקיותשל 500 גרם [ההנחה כבר כלולה במחיר].

חוות דעת

חוות דעת

אין עדיין חוות דעת.

כתבו ביקורת על מוצר זה “מאטה צ'ימאראו – אורגני”
WP Feedback

Dive straight into the feedback!
Login below and you can start commenting using your own user instantly

ראש העמוד
× שאלות? דברו איתנו בווצאפ