מרכיבים

• 1 עוגת ספוג קלה (40 ס"מ x 20 ס"מ x 1 ס"מ)
• 2 כפות
• 150 גרם שוקולד מריר לבישול
• 50 גרם חמאה
• 2 כפות קרם פרש
• 100 גרם שוקולד מריר, 70%
• 6 חלמונים
• 150 גרם סוכר דק
• 50 גרם חמאה
• ½ ליטר חלב
• 2 כפות אבקת סוכר
• 1 חלמון
• 2 כפות