תיאור
אנשי טי גואן ייו הוא אולונג ידוע מפוג'יאן. העלים המאט מחומצנים מגולגלים בזהירות לפנינים, וחושפים בוקט מרהיב.
שמו קשור קשר הדוק למחוז אנשי, הידוע בתה האולונג הפרחוני שלו בניגוד לתה האולונג הקלוי המסורתי מהאזור.
מקורם באותם עצי תה המשמשים לייצור הגואן יין המקורי, העלים המעט מחומצנים שלו מעוצבים לפנינים קטנות. כאשר חולטים אותם בשיטת הגונג פו צ'ה, הם חושפים בכל פעם טעמים עדינים חדשים.
