תיאור
תה יוצא דופן זה הוא תוצאה של ידע נרחב ועבודה יוצאת דופן. העלים שלו גולגלו ביד ולאחר מכן הניחו אחד אחד במסגרת מכוסה בבד שעליו מורחים גליל קטן כדי לשטח את העלים.
התה הירוק הפנטסטי, העשיר בארומה, מאזן היטב ניחוחות פרחוניים ופירותיים עם תווים צמחיים ומינרליים.
על מנת להוציא את כל המורכבות הארומטית של תה זה, אנו ממליצים על חליטות מרובות בשיטת הגונג פו צ'ה הסינית המסורתית.
כדי ללכת רחוק יותר:
התה המפורסם הזה, המוזכר לעיתים קרובות ביצירותיהם של המשוררים, מיוצר באזור טאי פינג, בדרום הרי הואנג שאן (מחוז אנהוי). יש הרבה אגדות סביב התה הזה. על פי אחת מהאגדות, המדרונות שעליהם נשתלו עצי התה היו תלולים מדי מכדי שאנשים יוכלו לעבוד עליהם, ולכן המקומיים אימנו קופים לטפס על העצים ולקטוף את העלים. בטובים שבעלים השתמשו לייצור תה. זה מסביר את השם, שפירושו 'הקופים הטובים ביותר של טאי פינג'. אגדה אחרת מקשרת שם זה עם מרד הטייפינג, פרק טראגי בהיסטוריה הסינית בשנות ה -50 של המאה ה -19 שהסתיים בדיכוי מדמם.
תכונה מיוחדת של Tai Ping Hou Kui מתרחשת במהלך החליטה, כאשר הוורידים בעלים הופכים לאדומים בוהקים. אגדה מסוימת זו טוענת כי השם הוא מחווה פואטית לדם שנשפך על ידי המורדים. ייחודו של התה הזה נובע מהצורה המיוחדת ביותר של עליו: גבעול ירוק עמוק ועז הכולל ניצן ושניים. עלים שטוחים. במהלך החליטה, הוא נפתח לדמוי פרח שצף על פני השטח של הגוויאן. עם הצדקה, Tai Ping Hou Kui שואב את המוניטין שלו מהרמז הפרחוני המזכיר ריח של סחלבים.
התה הירוק הפנטסטי, העשיר בארומה, מאזן היטב רמזים פרחוניים ופירותיים עם תווים צמחיים וגורמה.
