הגראנד קרו הזה, שיוצר על ידי בני אתני ה-Dai במחוז קאנגיואן (Cangyuan), מגיע מעצי תה מֶנְגְקוּ דָּה יֶה (Mengku Da Ye) הגדלים בגובה של 1,800 מ' על הר דָּאהֶיי (Dahei). צורת ה-טּוּאוֹצָ'ה (Tuocha) שלו, אחת המפורסמות בקרב תה פּוּ-אֶר (Pu-erh), מזכירה קן ציפור.
התה, שנבצר ונדחס בשנת 2014, חושף פרופיל ארומטי שהתפתח ל**רמזים** עציים ומינרליים עמוקים עם **מרקם** אבקתי בעדינות.
