מאטה צ'ימאראו - אורגני

המאטה הבראזילאי הזה עגול במיוחד ורענן, עם רמזים צמחיים חלקים מאוד. הפרופיל הארומטי שלו והגודל המובהק של עליו הופכים אותו למטה אידיאלי להכנה מסורתית בכלי קלבאש.

מאטה הוא חליטת תה שמקורה בדרום אמריקה. הוא ידוע גם בשם "שימרראו", או "תה ישועים". שמו נגזר מהמילה "מת'י" בשפת הקצ'ואה, שמפנה לגזע היבש המוכנס והחצוב שממנו שותים אותו בדרך כלל. הוא עשוי מעץ יربה מאטה, שהוא סוג של עץ הוליס. העץ הזה מקורי בדרום אמריקה, ונשתל בארבע מדינות: ארגנטינה, ברזיל, פרגוואי ואורוגוואי. עץ זה יכול לגדול רק באקלים סובטרופי, עם לחות גבוהה והרבה שמש. לאחר קצירת העלים, הם מחוממים כדי לעצור את החמצון, ולאחר מכן קוצצים ומאחסנים במשך מספר חודשים כדי להגביר את הריכוז הארומטי שלהם. העלים מדורגים ומעורבים יחד כדי להשיג את הדרגה הדרושה (עם או בלי גבעולים / עלים גדולים או קטנים, וכו').

מקורו במרכז התזונה של ילידים אמריקאים גווארני בגלל היתרונות הבריאותיים שהוא מספק. מספק דחיפת אנרגיה טבעית ויתרונות בריאותיים בזכות התכולה של קפאין ומינרלים,מאטה הוא המשקה האידיאלי להתאוששות אחרי הספורט.

המאטה הזה גדל באופן אורגני וקיבל תעודה מאקו-סרט, גוף הסמכה עצמאי מוכר.

אתה חובבן או מומחה? אנו ממליצים על הפורמט של 200 גרם, משום שמאטה נוטה להיגמר מהר: אתה יכול ליהנות מכמה כפות ביום וליהנות ממפגשי טועמות מסורתיים במהלך היום!

אגדת המאטה

ישנן הרבה אגדות סביב המאטה. אחת מהאגדות המפורסמות ביותר היא הסיפור שמספרים הגווארני. האגדה אומרת שהאל טופו, נרגש למראה נערה צעירה שמטפלת באביה החולה, נתן לה צמח עם כוחות קסם: היירבה מאטה. העלים של העץ הקסום הזה יש שתי איכויות: כוחות ריפוי, והפגת תחושות בדידות. אבל זה לא הכל; כדי להוקיר את נחמדותה, האל הרים אותה לעד בstatus של אלה, והיא הפכה לקא-יארי, אלה המאטה.

בדיוק כמו התה, הצמח האמריקני היקר הזה עשוי להיות מתנה שמימית. ההחלמה של האב בידיה של זו שתהפוך לאלה קא-יארי מסמלת את תכונות הבריאות של היירבה מאטה.

הנדיבות של האישה הצעירה גם מדגימה את הסולידריות בין בני אדם שנמצאת בלב הצריכה של המאטה, שכן תה זה בדרך כלל משתפים יחד בין חברים.