תיאור
תה שחור ייחודי מהחווה סאטמווה שבהרי שיירה, בדרום מלאווי.
מה שמבדיל אותו מתהים מעושנים אחרים הוא השימוש בעלים של עץ הגויאבה בתהליך העישון – בחירה מקומית וחדשנית של המגדל אלכסנדר קיי, שיצר תה יוצא דופן עם ניחוחות עציים, מעושנים ופירותיים.
מאפיינים מיוחדים
• מקור: תיאולו, מלאווי
• תה שחור נדיר, מעושן בעלים של עץ גויאבה
• ניחוחות מעושנים, עציים ופירותיים
• עלים מגולגלים בטקסטורה טבעית
• צבע חליטה: ענברי
• מתאים להכנה חמה או קרה
המלצות להכנה
לשתייה חמה
בקומקום או סט טעימה: 4 דקות במים בטמפרטורה של 90°C
בשיטת גונג פו צ'ה
חליטות קצרות של 30–40 שניות
לשתייה קרה
16 גרם עלים לליטר מים בטמפרטורת החדר, להשרות 30 דקות, לסנן ולשמור בקירור
