Goat’s cheese balls rolled and cream dip with Bao Zhong Impérial
Goat’s cheese balls rolled and cream dip with Bao Zhong Impérial
4 מנות
קל
15 min
הכנה
- הקרם
- הניחו את גבינת העזים בקערת ערבוב קטנה.
- שפכו את השמנת ואת עלי התה Bao Zhong לקערה.
- הקציפו במהירות בעזרת בלנדר יד.
- תבלו עם קמצוץ פלר דה סל. הניחו במקרר.
- קלפו ושטפו את הגזרים והסלק.
- שטפו את ראשי השומר.
- חתכו למקלות והגישו עם דיפ ה-Bao Zhong.
- הכדורים
💡 טיפ להגשה
הקרם: בחרו גבינת עזים עדינה למתכון זה, כמו Petit Billy. זה ידגיש את טעם ה-Bao Zhong. הכדורים: כדי לשמור על הפריכות של עלי ה-Bao Zhong, גלגלו את כדורי גבינת העזים בעלים רגע לפני ההגשה. אפשר גם להחליף את גבינת העזים בפטה, שמשתלבת נהדר עם Bao Zhong.