הכנה

• חלטו 6 כפיות Queen's Garden (עלים בפילטר) ב-25 fl.oz מים מסוננים.
• השרו למשך 20 דקות, הסירו את הפילטר עם עלי התה והניחו את החליטה במקרר ל-3 עד 4 שעות.
• בשייקר קוקטיילים, הוסיפו Grey Goose Pear, ליקר Merlet Creme de Poire Williams, סירופ קינמון וחליטת Queen's Garden עם חלבון הביצה.
• השתמשו בטכניקת Dry Shake — נערו את חלבון הביצה עם שאר המרכיבים בשייקר ללא קרח.
• לאחר מכן, נערו פעם שנייה עם קרח וסננו כפול לכוס.
• הוסיפו מעט Ginger Beer וקשטו.

💡 טיפ להגשה

הגישו בכוס שמפניה רחבה (קופה) כדי שהקצף יבלוט. קשטו בעלי תה Queen's Garden, שקדים מקורמלים וקינמון.