הכנה

• חולטים 10 גר׳ ירבה מאטה קלסיקו או מאטה צ׳ימאראו ב-200 מ"ל מים ב-90°C למשך 10 דקות.
• מסננים ומצננים את החליטה.
• ממלאים כוס לונג דרינק בקרח (קוביות או כתוש), מערבבים 40 מ"ל מחליטת המאטה ו-5 מ"ל מיץ ליים.
• משלימים בג׳ינג׳ר ביר.