Description
אַנְשִׂי טְייֵה גְווַאן יִין הוא אולונג נודע מפוג'יאן. עליו שעברו חמצון קל מגולגלים בקפידה לפנינים, וחושפים זר פרחוני מרהיב.
שמו קשור באופן הדוק למחוז אַנְשִׂי, הידוע בתה אולונג פרחוני, המנוגד לתה אולונג המסורתי הקלוי מהאזור.
מגיע מאותם צמחי תה המשמשים להכנת טְייֵה גְווַאן יִין המקורי, עלים שעברו חמצון קל מעוצבים לפנינים קטנות. כאשר משרים אותם בשיטת גונג פו צ'ה, הם חושפים בכל פעם טעמים עדינים חדשים.
