Description
תיאור
תה שחור אורגני מעושן בעדינות בעץ אורן, על פי המסורת הסינית של לאפסאנג סושונג.
"שיאו לאפסאנג" פירושו "לאפסאנג קטן" – עישון קל יותר אך עדיין עשיר ומורכב.
התה מאזן בין ניחוחות מעושנים אלגנטיים לבין תווים עדינים של דבש, שעווה ומתיקות רכה.
קלאסיקה סינית ותיקה שהפכה לאהובה במיוחד באירופה מאז המאה ה-17.
מאפיינים מיוחדים
• תה שחור אורגני מסין
• תהליך עישון מסורתי בעץ אורן
• טעמים מעודנים – מעושן, דבש, שעווה
• טקסטורה רכה ונעימה
• מתאים גם להכנה חמה וגם להכנה קרה
• אריזות ניתנות למיחזור
המלצות להכנה
לשתייה חמה
בכוס או קומקום: להשרות 4 דקות במים בטמפרטורה של 90°C
בשיטת גונג פו צ'ה: חליטות קצרות של 30–40 שניות כל אחת
לשתייה קרה
בקומקום או בקנקן: להשרות 8 גרם עלי תה ב-50 ס"ל מים בטמפרטורת החדר למשך 30 דקות, לסנן ולהכניס לקירור
המלצת התאמה לאוכל
מומלץ במיוחד לצד בראנץ' אנגלי או מאכלים בטעמים מעושנים/מלוחים.
